农业部蔬菜种子质量监督检验测试中心

1990年建成的蔬菜营养品质分析研究室，在蔬菜有机营养成分维生素e，ß-胡萝卜素，膳食纤维，有机酸等分析检测技术方面，在蔬菜农药和重金属残留 的检测方面，结合现代化的分析测试手段，从样品的分离提取到定量定性检测分析技术，形成了一整套科学分析评价和安全检测的研究方法。 为了提高我国蔬菜种子的质量，避免伪劣种子给种子的生产者，经营者和使用者造成危害，蔬菜种子检测中心开展为种子有关单位的蔬菜种子质量的单项检测，同时建立企业定点服务。 准确检测蔬菜和蔬菜制品的营养品质和食用安全性，控制和提高蔬菜质量，是改善和提高蔬菜营养品质，防止蔬菜中可能残留的有害物质损害人民身体健康的重要手段。中心的先进设备和技术可以为广大的蔬菜及制品的生产者，经营者及消耗者提供竭诚服务。